台北で大人気「阿宗麺線」の支店は場所も良くて穴場だよ
台湾に行ったらぜひ食べたいB級グルメのひとつが、「麺線」です。
そうめんのようなやわらかい麺をモツと一緒に、とろみのある出汁で煮込んだもので、
「にゅうめん」をイメージすると分かりやすいと思います。
出汁はかつお節のうまみが効いていて、とろみと相まって、やさしい味になっています。
※この「麺線」最近日本でもお店が増えてきました。新宿のお店に行ったときのレポートは、この記事をどうぞ。↓ ↓ ↓
台湾の人は、お昼やおやつ、夜食など小腹がすいたときにサッとお店に行って食べるそうで。麺線のお店や屋台は台湾のどこの都市でも必ずあります。
台湾人に聞くと、お気に入りの麺線店を少なくても１つは絶対持っていると思いますので、友人、はたまた、旅行ですれ違った人にきいてみるのも面白いかもしれません。
さて、はじめて台湾で麺線を食べようと思っている人にお勧めなのは、台北の超人気店「阿宗麺線」です。
「台湾旅行で絶対外せない」といわれることもあり、本店の西門店はいつ行っても大賑わい。ひとでごった返しています。
もう少しゆっくり食べたい人にお勧めなのが、忠孝店です。
台北そごうのわき道に入ったところにあり、場所がいいわりに、比較的すいているので、買い物に疲れたときにゆっくりすわって食べることができます。
味はどちらも一緒なので、ぜひ、どうぞ。
阿宗麺線 忠孝店
住所：台北市忠孝東路4段17巷2号
